Cidreries de Fouesnant
La cidrerie de Menez Brug à Fouesnant
À Beg-Meil, si ce n'est aux plages, tous les chemins mènent à la cale. Dans ce petit bourg rattaché à la commune de Fouesnant, proche de notre camping en Bretagne L'Atlantique, les grands axes enlacent les côtes, du port à la pointe Sud.
Mais la cidrerie de Claude Goenvec s'est fait une place en plein champ. Depuis 1989, Beg-Meil produit un cidre de Cornouaille, appelé Menez Brug, qui a pris dès 1996 l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Les produits de la cidrerie de Menez Brug cidres et pommeaux, ont remportés de très nombreuses médailles aux différents concours régionaux.
La cidrerie Séhédic à La Forêt Fouesnant
Productrice de cidres bio élaborés à base de variétés anciennes de pommes, la cidrerie Séhédic exploite 20 hectares de vergers autour de Fouesnant. La cidrerie détient le double label de production bio et de transformation bio. Elle produit des cidres à l’effervescence naturelle, mais aussi des pommeaux bio, des eaux de vie de cidre bio, des jus de pommes bio et du vinaigre de cidre bio. Régulièrement récompensé aux concours agricoles, la cidrerie Séhédic a notamment obtenu en 2018 la médaille d’or pour son cidre brut et son eau de vie Fine de Bretagne AOC Vieille. La cidrerie est située au 1 route de Fouesnant à La Forêt-Fouesnant.
Après votre visite, vous en saurez plus sur la fabrication du cidre fermier, les variétés de pomme utilisées, sa fermentation, s'il est sec ou demi-sec, d'où vient son amertume, comment le marier en apéritif, s'il s'agit d'un cidre bouché ou non, et bien plus encore ! Vous pourrez également déguster un jus de pomme breton du verger !