Manger des crêpes à Fouesnant

C’est impensable de passer un séjour camping en Bretagne sans passer par la crêperie du coin pour les gourmand. Demandez à la réception : nous vous donnerons les bonnes adresses pour éviter les mauvaises surprises. Véritable trésor culinaire de la région, les galettes et crêpes bretonnes ont de la ressource !

Crêperie de Kervastard

Restaurant familial, la crêperie de Kervastard propose sa carte de galettes bretonnes au cœur de Beg Meil à Fouesnant depuis plus de 4 décennies. L’établissement propose des crêpes de blé noir salées et des crêpes de froment sucrées faites à la main, ainsi qu’une carte de snacking comprenant omelettes, burgers et salades composées.

Crêperie Saint Nicolas

Crêperie située 1 Roz an Barz, 29170 Fouesnant, Crêperie Saint Nicolas propose le service de restauration sur place, dans un large choix de galettes et de crêpes, ainsi que des produits du terroir.

Téléphone : 02 98 94 48 71

Creperie Ty Krampouz Nod

Véritable orfèvre crêpier, Ti-Krampouz-Nod propose aux amateurs de galettes de blé noir et de crêpes de froment de s’attabler juste en haut de la cale de Beg Meil autour d’un repas de crêperie traditionnelle. Un choix de glace particulièrement alléchant !

Téléphone : 02 98 94 48 71

Crêpes à domicile : Les recettes de crêpes bretonnes !

Crêpes bretonnes version sucrées ou crêpes bretonnes version salées, les crêpes bretonnes livrent leurs secrets. À savourer au Camping L'Atlantique ou dans une crêperie de Fouesnant.

Recette des crêpes de froment (sucrées)

Pour environ 30 crêpes : 500 g de farine, 200 g de sucre, 3 œufs, 1 pincée de sel, 50g de beurre demi-sel, 1 litre de lait entier. Ne battez pas trop longtemps votre pâte de froment, vous obtiendriez des crêpes moins moelleuses.

Recette des crêpes de blé noir (salées)

Pour 24 crêpes, 500g de farine de blé noir (sarrasin), 50cl d'eau, 50cl de lait entier, 4 œufs, 1 pincée de fleur de sel. Vous trouverez bien sûr une multitude de recettes différentes dans la composition des pâtes sucrées et salées. Suivant les régions de Bretagne, les crêpiers ou crêpières, chacun a sa recette secrète !

Crêpe ou galette bretonne sucrée ou salée, de nombreuses garnitures sont possibles : jambon, fromage, oeuf, ou encore caramel beurre salé, framboise, chocolat fondu.. À accompagner de cidre breton évidemment !